carol1984verona96 reviewsDegustazione vegana del mese di maggio 2024. Abbinata perfetta. Gli antipasti erano più buoni dei risottiantipasto crema patate, agretti e mousse
carol1984verona96 reviewsDegustazione vegana del mese di maggio 2024. Abbinamento strano ma interessante. Riso un po' scottorisotto con agrumi, carote e mousse
carol1984verona96 reviewsDegustazione vegana del mese di maggio 2024. Risotto buono, forse un po' scotto, al gusto di asparagi e peperoni... Diciamo che come abbinata sicuramente non mi ha fatto impazzire però non era malerisotto asparagi e peperoni
carol1984verona96 reviewsDessert proposto all' interno del percorso vegan. Meringa con crema chantilly, fragole e riduzione al basilico. Buona e molto interessantemeringata
alexsunrise332 reviewsSenza parole, di una bontà unica! Ogni piatto aveva quella ricercatezza negli abbinamenti degli ingredienti pazzesca e molto particolare! Un posto soprattutto bellissimo come locale, dove si mangia con gli occhi, con le papille gustative ma soprattutto con il cuore. Nel menù degustazione è compreso anche il dolce, ma sono escluse le bibite e il coperto per 27€ #risotto #veganveronaDegustazione vegana del mese Marzo 2024
Francesca150 reviewsPiatto davvero gustoso e delicato, risotto cotto al punto giusto e sapori ben amalgamati. Consigliatissimo!Risotto Zucca Mandorle e Salsa di soia
giada397 reviewsIl miglior risotto ai funghi che abbia mai mangiato! Buonissima la maionese vegana al prezzemolo.Risotto Funghi, maionese al prezzemolo e chips di polenta
giada397 reviewsRisotto alla zucca con mandorle in scaglie, fiori di zucca croccanti e salsa di soia. Sapori incredibili, la salsa di soia bilancia bene il dolce della zucca.Risotto Zucca Mandorle e Salsa di soia
giada397 reviewsRadicchio brasato su crema di ricotta vegan, crumble di noci e aceto balsamico. Antipasto buonissimo dai sapori bilanciati. L'aceto balsamico esalta gli altri sapori dando al piatto una nota in più.Antipasto Radicchio brasato su crema di ricotta
silviaddox53 reviewsIl risotto era cotto egregiamente, originale la proposta degli ingredienti che tuttavia non davano nel complesso un gusto particolare o degno di nota, un po' spento.risotto sbrise arrosto crema di mais e salsa verde
silviaddox53 reviewsL antipasto è stato di mio gradimento per quel che riguarda il gusto, senza stupirmi o appagarmi. La sensazione è che fosse un piatto slegato, che mancasse qualcosa...forse servito in un bicchierino a strati avrebbe avuto un effetto diverso ma così non entusiasmava.Antipasto Mousse Di Carote Con Tofu e Pinoli
silviaddox53 reviewsLa presentazione è ottima ma purtroppo a causa della durezza e secchezza della base della crostatina non la consiglierei. Era difficilissimo romperla. La crema chantilly al limone e vaniglia pur non essendo tra le mie scelte preferite era molto buona ed equilibrata, fresca e delicata. Buone le fragole fresche sopra.Dolce Crostatina