Une autre petite découverte que j'ai faite dans les derniers jours, un tout petit peu moins passionnante que celle d'aujourd'hui demain parce que ce restaurant, Cantine de Lotus, est végétarien avec des choix végans.
Mais il est à 5 minutes du site Richelieu de la Bibliothèque nationale de France (dernière photo, salle Ovale où j'ai travaillé hier) et pour cela il est génial.
Il ne se trouve pas dans la rue des restaurants asiatiques, qui est la rue Sainte-Anne, mais il n'est pas loin, plus proche de l'Opéra Garnier.
Sur le site web il est déclaré qie les propriétaires sont bouddhistes et attentives aux questions écologiques, au féminin, du coup j'en déduit que c'est #womenowned . Les serveuses toutes très gentilles.
Dans l'offre, une grande variété de #bento, dont les légumes changent tous les jours. Les plats végans sont marqués par deux feuilles.
Je ne savais pas choisir et j'ai demandé de l'aide à l'une des serveuses. Elle a été plus que gentille, adorable, m'a expliqué toute la carte et indiqué son assiette préférée, ce sauté "poulet" au vinaigre et sucre. J'ai été très heureuse de suivre son conseil, elle m'a sauvée et fait goûter un plat extraordinaire.
Je l'ai pris à emporter, en attendant j'ai reçu un petit thé 🥰 boite en plastique...
J'ai mangé sur l'herbe du square Louvois, avec les pigeons
Portion de la taille parfaite, pour presque 14 eur.
#veganisnotscary #veganparis #vegantravel #plasticisscary
sauté poulet végétal au sud
