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trecce rosse con broccolo romano su crema di cannellini, punte di broccolo, aglio confit, mandorle e arancia

piatto veramente buono, originale, poco banale. I sapori sono equilibrati e l’aglio non è coprente. Purtroppo è un po’ sciapo.

trecce rosse con broccolo romano su crema di cannellini, punte di broccolo, aglio confit, mandorle e arancia

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