
Nativa Ristorante
Via Umberto Moricca, 100, 00100 Roma RM, Italy
Perfect comfort food. Trippa alla vegana made with seitan. It comes with bread.
Non avevo mai assaggiato una trippa non-vegan, questa è stata la mia prima volta in assoluto e mi è piaciuta tanto! Nativa non sbaglia un colpo ❤️
Nella mia vita avrò assaggiato la trippa una sola volta (grazie a dio), quindi non so dire se questo piatto la ricorda o no, so solo dire che era buonissimo! Il seitan era così morbido che si scioglieva in bocca, succoso, saporito e non pesante.
Il seitan è molto morbido e i sapori delicati, non mi ha entusiasmato moltissimo però è buono
Carina e originale come idea, anche il sapore è molto buono