Seitan alla wellington e salsa demi-glace su purea di patate e baby verdure saltate

Credo che sia il secondo che ho più amato da Romeow. Sono un’estimatrice del loro seitan, tanto che quello venduto da Julietta non deve mai mancare nel mio frigorifero, ma il sapore e la consistenza di questo mi ha davvero estasiata. Non da meno sono stati la purea di patate, molto delicato, e la croccantezza delle verdure

Vabbè, non penso ci sia bisogno di commentare praticamente...bello, buono, appagante

Porzione davvero abbondante! In generale il Piatto mi è piaciuto anche se il seitan aveva un sapore affumicato che purtroppo mi ha stancata un po'alla seconda fetta, ma credo sia dato solo da un gusto personale. Le verdure e il purè davvero buoni!

Mi è piaciuto tantissimo, veramente ben cucinato, anche la purea di patate era ottima

Sapori unici… buonissimo!! Da leccarsi i baffi ragazzi