Ramen Vegano

Abbiamo apprezzato il fatto di trovare un ramen vegano a menù, ma il brodo ricordava più una minestra di verdure molto liquida e in generale la selezione degli ingredienti/i sapori non ricordavano un ramen.

Lo sconsiglio. I noodles di riso sinceramente non mi sono piaciuti, il brodo dolciastro e quasi insapore, poche verdure insipide e alghe poco apprezzabili. Sinceramente le opzioni vegan dovrebbero essere più creative e offrire un'esperienza gustativa più appagante, visto che è davvero facilissimo creare piatto stratosferici senza ingredienti ottenuti dagli animali. Molto delusa :(

Apprezzabile il fatto che in menù abbiano messo un ramen vegano con le tagliatelle di riso però: tagliatelle erano troppo due e come altri ingredienti c’erano solo delle verdurine, con brodo nemmeno troppo saporito quando avrebbero benissimo potuto mettere altri ingredienti presi dai ramen vegetariani. Non ci tornerò.