Brioche Vegana alla Marmellata

Il fatto che ci sia un'opzione vegana è una cosa mooolto apprezzata ( Anche perché mi sembra sia l'unico bar/locale di questo genere ad averla), però più che una brioche è un panino dolce con la marmellata

Una sfoglia croccante fuori e morbida dentro. La marmellata non era eccessivamente dolce e bilanciava tutto. La brioche vegana migliore mai provata.

Marmellata top, brioche molto densa (è del tipo “brioche” non crosissant) - quasi troppo grande, rimane un po’ pesante. Ideale da dividere!