brEAThe Restaurant Montorgueil
3 Rue Mandar, 75002 Paris, France
Maki con riso nero e verdure croccanti e crude, gusto delicato
In generale non sono molto fan del sedano, ma nel complesso molto buono.
Black rice, raw celery, carrot, sautéed tempeh with smoked paprika. Ricotta organo and shallot, radish and pickled cauliflower. Not bad!