Mountain Shadow

Un piatto spaziale! Una complessità di sapori perfettamente bilanciati. Non ho potuto far altro che complimentarmi con gli chef. Raccomandatissimo.

Funghi Oyster, con una salsa di pane (per i veneti, la consistenza ricorda la pearà), composta ai frutti rossi, crumble, salsa ai funghi, insalata mista. 15 €, molto soddisfacente, tanti sapori e tutti buoni