Farinata ripiena di formaggio veg e rucola, Cavolo rosso al timo, Torta salata di miglio, Insalata russa veg e verdure al forno

Farinata con zucchine e tofu al forno con verdure. Molto buono e leggero 

Buonissima la farinata ripiena e l'insalata di cavolo rosso.
L' insalata russa è la più buona che io abbia mai mangiato.