Eggplant and Mushroom Pâté Báhn Mi

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This consisted of tender roasted eggplant, house-made mushroom cashew pâté, fresh cucumber, fermented carrots and daikon, jalapeños, cilantro, and scallion oil, all nestled in a báhn mi loaf.  So good. (Gluten-free option)

#veganbanhmi #veganvietnamesefood #supportasianbusinesses #asianowned #aapiwomenlead #pdxvegan #saveveganrestaurants

Eggplant & Mushroom Pate Banh Mi
Delicious Roasted Eggplant, mushroom pate, cucumber, fermented carrot, jalapeño, and cilantro. This was so tasty!! 

#veganisnotscary #veganin2023

Eggplant and Mushroom Pâté Báhn Mi

Allergeni, ingredienti, info ristorante

A proposito del ristorante

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This consisted of tender roasted eggplant, house-made mushroom cashew pâté, fresh cucumber, fermented carrots and

Eggplant & Mushroom Pate Banh Mi
Delicious Roasted Eggplant, mushroom pate, cucumber, fermented carrot, jalapeño, and

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Delicious Roasted Eggplant, mushroom pate, cucumber, fermented carrot, jalapeño, and