injera

Buona questa injera! Si mangia con le mani usando il “pane” stesso per prendere le verdure e le creme di legumi. Per miei problemi intestinali diciamo un po’ pesante ma a parte questo mi è piaciuto molto.

Il "pane" tradizione eritreo, che fa da base per le pietanze e da "presina" per raccogliere il cibo e mangiarlo con le mani 😋 Il sapore è neutro e infatti sta bene con tutto! #milanovegan