Berenjena mozárabe con humus

Crujientes y deliciosas son las rodajitas finas de berenjenas que ponen acompañadas de hummus. Muy aconsejable.

El rebozado está muy crujiente, pero no dejan de ser siete finas rodajas de berenjena en tempura con un poquito de hummus. Para mí, nada a destacar y el precio del plato es alto.

El hummus brutal 🤩 quizá el rebozado se me hace demasiado, pero las berenjenas muy ricas. #berenjena #hummuslover #hummus

Hakuna matata es de mis restaurantes fav de todo Madrid. Si nunca has ido, te lo recomiendo un montón! Estas berenjenas con humus estaban espectaculares

Me han gustado muchíiiisimo! Llenan mucho además. Repetiré. #elvalleencantado