hamburguesa de Tofu y Hongos Shitakes

No me gusto tanto la verdad. La hamburguesa estaba sabrosa pero le faltó algo. Venía con vegetales crudos (prefiero cocidos)

Es una hamburguesa que contiene colchón de rúcula, mix de vegetales, aderezo de cilantro. El medallón estaba gustoso, aunque la combinación de vegetales pienso que no estaba acertado para este tipo de hamburguesas. La misma venia acompañado de una guarnición de batatas, la cual me pareció escasa. Si bien la hamburguesa en si no era pequeña, si no hubiera pedido algo de entrada, quizás no me llenaba