Hummus de aguacate y berenjena

Este plato lo tiene todo: un sabor increíble, una presentación muy llamativa y mucha creatividad. Un acierto culinario al 100%. No os lo perdáis.

A very unique dish with blue hummus! The fried eggplant was really crunchy and the agave syrup was a great touch!

El plato llevaba tempura que estaba riquisima,el hummus le acompaña muy bien

Una pasada. Increíble el sabor y la presentación. El toque azul del humus lo hacía mucho más atractivo sin desmerecer el sabor. Y el trato fue de 10.

Hummus spaziale in tutti in sensi, potenziato dalla spirulina. Melanzane glassate nell'agave e fritte. What else?