Item: Pastan Barbican
Rating: 4.4
Author: aishahalattas

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Dolce Vita

Pastan is all about celebrating 100% plant-based joy. We make delicious pasta, sauces and doughnuts that taste great and help you live better.  We believe that you shouldn’t have to compromise freshness or flavour when you eat food that respects the planet. That's why we only use the best ingredients, without anything unnatural or artificial.  We’re here to make uncompromisingly delicious pasta that does you & the planet a bit of good.

Pastan Barbican

Perhaps the best vegan carbonara I’ve had! The sauce was the perfect consistency: creamy and coated the pasta nicely without being sticky or gloopy. Good amount of black pepper as well which helped the dish not be as cloying as carbonaras could be. If you’re a fan of cream based pasta, this is for you.

Dolce Vita au Pastan Barbican — Avis de Aishah Al Attas (9 août 2024)

Pastan Barbican