Forno Stria
Via Montefiorino, 7, 42124 Reggio nell'Emilia RE, Italy
Stavo sbavando dietro questo forno/gastronomia da un sacco e finalmente sono riuscita a fare una capatina.
Di fronte a una vetrina con così tanti (almeno 15!) dolcetti #homemade TUTTI VEGANI è stato veramente difficile scegliere.
Il quadrotto è formato da pan di spagna di farina semi-integrale, soffice e umido al punto giusto, farcito con marmellata di fragole. Mi sarei aspettata più cioccolato e più cocco che purtroppo ho sentito solo in superficie. L'ho apprezzato comunque, la qualità delle materie prime è alta, ma ecco sarebbe stato perfetto con un miglior equilibrio tra i tre sapori.
💰 4 €
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