Quadrotto cioccolato, fragole e cocco

Stavo sbavando dietro questo forno/gastronomia da un sacco e finalmente sono riuscita a fare una capatina. Di fronte a una vetrina con così tanti (almeno 15!) dolcetti #homemade TUTTI VEGANI è stato veramente difficile scegliere. Il quadrotto è formato da pan di spagna di farina semi-integrale, soffice e umido al punto giusto, farcito con marmellata di fragole. Mi sarei aspettata più cioccolato e più cocco che purtroppo ho sentito solo in superficie. L'ho apprezzato comunque, la qualità delle materie prime è alta, ma ecco sarebbe stato perfetto con un miglior equilibrio tra i tre sapori. 💰 4 € #tortino #colazione #cake #vegancake #sweettooth #veganbakery #veganbreakfast #fragola #coconutlover #chocoholic #emiliaromagna #reggioemiliavegan