Item: VanPlanten
Rating: 4.4
Author: david-

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Steven Neoh

Worteltartaar met truffelmayonaise

VanPlanten

Another great tasty starter 🤤 

#Carrot #tartare with #truffle #mayonnaise! Described as roasted carrot tartare with truffle mayonnaise, #capers & a black #garlic crostini. 

It was a cold dish, but so flavorful. A tartare made from carrots - that was new to me 🥕 It was damn good. Soft, flavorful and #droolworthy The garlic crostini (crunchy bread) was so #umami! The baked capers added a great element, as did the red pickled #onions on top!

Worteltartaar met truffelmayonaise au VanPlanten — Avis de david (7 mars 2024)

VanPlanten