Item: Hard Times Cafe
Rating: 4
Author: shaynak112

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Vegan Rancheros is a dish that features tofu scramble, salsa, cilantro-jalapeño sauce, and ancho-lime black beans on top of corn tortillas. The combination of spicy and savory flavors in this breakfast favorite is enhanced by the addition of house-made vegan cheese, which adds a creamy texture and rich taste. The dish can be customized with refried pinto beans instead of black beans, and the chunks of tofu in the scramble provide a hearty texture. The sauces and beans contribute to a well-rounded flavor profile, making Vegan Rancheros a must-try for anyone looking for a delicious and satisfying vegan option.

Vegan Rancheros

Hard Times Cafe

Delicious! Good flavouring to it. Very good portion size as well. Would definitely recommend!

Vegan Rancheros au Hard Times Cafe — Avis de shaynak112 (4 oct. 2023)

Hard Times Cafe