Review of medaglioni ai funghi - Vemondo by miocillo0

Ci sono tanti tipi di funghi nel ripieno di questi medaglioni tra cui i famosi Shitake ma anche Champignon e Porcini.
La pasta di semola di grano duro è fatta anche con grano saraceno.
Il ripieno, come hanno detto anche altri, non è saporitissimo però nell'insieme si cuociono bene in padella e mi sono piaciuti quasi un purezza con olio e erbe aromatiche.
Stra approvati considerando il prezzo molto vantaggioso.