Sfera di anacardi con spinaci, mela e pachino au Ristorante La Casina di Alice — Avis de sofiacocco (15 mai 2022)

Sfera di anacardi in crosta di mais su salsa di pachino giallo con spinaci scottati cubetti di mela e olio al limone.

Risotto al sapore di mare con alghe wakame, kombu e nori e bocconcini di soia.