🍥 Anoche quise probar algo nuevo y me atreví a pedir en este local de sushi, que tiene varias opciones veganas.
🍙 Me animé con una hamburguesa de sushi 😳 que resultó ser bastante grande/contundente.
🍘 En lugar de pan, lleva arroz tempura. Una porción generosa de arroz de sushi, apanado y frito.
🥑 El relleno es de palta, ciboulette, champiñones 🍄 y zucchini (también apanado), lo cual lo hace un plato bajo en proteínas :c (estrellita menos por eso) Podría haber llevado tofu.
🥒 Los vegetales estaban sin sazón, lo cual se compensa con las salsas.
🧂 El pedido incluía salsa de soya y unagi (que por suerte, no lleva nada de pez; sólo es soya con mucha azúcar 🥴)
♻️ Llegó envuelto en papel aluminio, dentro de una caja de cartón (supuestamente eco friendly). Sacándole las manchas de salsa (woops 🙈), supongo que es reciclable o compostable. Con el aluminio y los sachets, nada que hacer 🚮
Sushi Burger Vegan
