Niuda Ramen a Mano 牛大面馆

Name: Niuda Ramen a Mano 牛大面馆
Telephone: +39 02 3672 5133
Price range: $$
Rating: 4.77

Via Vigevano, 32, 20144 Milano MI, Italy

4,77 (6)

Accueillant

Ramen, Asian et Chinese

Itinéraire

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Avis récents

merry-cherry-veg858 avis

Questa è la vera chicca e appena mi è stato detto che è dolce l' ho preso come dessert! Non avevo mai provato il taro dolce e qui era una prema. Davvero degno di nota, un fine pasto inusuale, ci voleva visto che spesso di dolce per vegani non c'è niente. Ottima chiusura della cena.

Black taro bao

merry-cherry-veg858 avis

Degno piatto principale di una cena davvero gradevole. Abbondanti le verdure, il tofu e gli spaghetti. Questi ultimi non mi sono stati fatti scegliere dunque deduco siano l' unica versione vegana ed erano rotondi e grossi ma comunque artigianali e fatti a mano. Il brodo a me piace molto così semplice, per chi non lo.trobasse abbastanza saporito si può chiedere di aggiungere del piccante. A me è piaciuto tutto molto, sicuramente è un posto in cui vorrò tornare.

Ramen Vegetariano con Brodo

merry-cherry-veg858 avis

Diverso da come sono abituata, il pane è molto alto e spugnoso e il ripieno in basso. Solito "problema" del fondo che sembra poco cotto. Ma l' ho trovato comunque buonissimo, il pane credo che sia al macha. Altro antipasto delicato, sono stati tutti ottime scelte e non hanno riempito troppo prima del ramen.

Bao vegetariano

merry-cherry-veg858 avis

Deliziosi e abbastanza originali, devo dire però che le cose al vapore restavano con il fondo molle che può sembrare non cotto abbastanza. A me non ha dato fastidio anche se in genere i ravioli li preferisco alla griglia. Molto delicati.

ravioli al vapore con verdure miste

merry-cherry-veg858 avis

È il terzo ristorante nella via provato in questo periodo, ancora uno e potevo fare "4Ristoranti"😅 e questo è stato sorprendentemente buono! Gli involtini mi aspettavo fossero piccoli e generalmente insapore invece sono tra i più buoni che ho mangiato. Grandezza media , ripieno semplice ma perfetto così. Erano tre, uno me lo sono finito prima di pensare alla foto. Locale molto carino e cibo ben presentato.

involtini primavera (3pz)

vitti159 avis

meravigliosi noodles con verdure, sul menù hanno le uova, ma basta chiedere di farli senza. i noodles sono tirati a mano, si vedono i cuochi mentre lo lavorano, e sono buonissimi. il menù include anche l'accompagnamento, tra cui ho scelto i cetrioli con arachidi e salsa di soia e coriandolo. anche i classici involtini primavera non deludono mai.

noodles di verdure

Plats

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Black taro bao

ravioli al vapore con verdure miste

Ramen Vegetariano con Brodo

involtini primavera (3pz)

Bao vegetariano

noodles di verdure