Mercato Centrale Milano

Via Giovanni Battista Sammartini, 9, 20124 Milano MI, Italy
4,31 (53)
$$
Accueillant
Chinese, Dumplings et Italian
Itinéraire
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Avis récents

posataverde
posataverde2 835 avis

Anche qui spicca la qualità dell'impasto ben lievitato e ben cotto senza bruciature, ma anche la salsa si difende bene. Sicuramente non è scontato trovare panificati così ben realizzati, tuttavia il prezzo è ↗️ anche se meno caro rispetto alla pizza con le patate. Il fatto che questa sede di Davide Longoni sia dentro il mercato centrale la rende un punto da tenere in considerazione quando si è nei pressi della stazione e si ha la necessità di qualcosa di veloce da mangiare. 💰 2,28 € (20 €/kg) 📅 Settembre 2024 #bringbackdates #pizza #veganpizza #pizzalover #pizzavegana #ilovepizza #pizzamarinara #pizzarossa #veganiseasy #carbivore #carbsforlife #veganoptions #milano #veganmilano #milan #panetteria #veganbakery

pizza rossa
posataverde
posataverde2 835 avis

Non avevo ancora avuto occasione di provare il famoso Davide Longoni e quindi mi era rimasto il dubbio circa il merito della fama. Mi è piaciuta molto, si sentiva che era stata sfornata da poco (nel laboratorio dietro al bancone i panettieri sono sempre al lavoro vista l'elevata affluenza). L'impasto è di ottima qualità, croccantino alla base ma morbido e facile da masticare, così come saporita e ben cotta la sfogliatura di patate. Lato negativo? Costa un botto! 💰 4,22 € (24€/kg) 📅 Settembre 2024 #bringbackdates #pizza #veganpizza #pizzalover #pizzavegana #ilovepizza #panetteria #patate #potatoes #potatolover #streetfood #veganbakery #veganiseasy #milano #veganmilano #milan

Pizza con Patate
posataverde
posataverde2 835 avis

Lamian grande amore. ❤️ Dopo essermi accertata che fossero vegani, li ho voluti provare nonostante il prezzo. Ottimi gli spaghetti artigianali in sé, corposi e croccanti ma non duri. La salsa è sempre soddisfacente anche se avrebbe potuto avere più sprint. Poco piccanti su mia richiesta. Ho chiesto le posate perché non ero pronta a raccogliere le arachidi con le bacchette. 😂 Porzione non enorme ma basta per togliere la fame. Bonus impo: la signora cinese dietro il banco è super nice. 💰 13 € 📅 Settembre 2024 #bringbackdates #lamian #spaghetti #cinese #noodles #arachidi #peanuts #cipollotto #greenonions #spicy #chinesefood #chinese #streetfood #soysauce #traditionalfood #milano #veganmilano #milan

lamian spaghetti cinesi
monica86
monica862 330 avis

Dopo aver perlustrato tutti i localini del mercato e constatato che l'offerta di cibo vegano fosse più scarsa del previsto, abbiamo preso questi bao ripieni di verdura e spaghettini di riso. L'impasto è come ci si aspetta da un bao, soffice e gommoso e tendente all'insipido, fin qui nella norma. Il ripieno invece purtroppo mi ha ricordato come sapore una minestrina, quindi uno snack decisamente molto triste a mio parere. Peccato perché a vederlo mi aveva fatto molta gola. Costo 4 euro cadauno.

Bao Veg
miocillo0
miocillo03 267 avis

Al Mercato Centrale della Stazione Centrale di Milano c'é qualche scelta vegan (troppo poche purtroppo) per il povero viaggiatore o turista vegano. Questi sono i Bao del banco di Agie Zhou, noto a Milano per essere il titolare della Ravioleria Sarpi. Oltre ai ravioli (mia recensione precedente oer Abillion) ho acquistato anche un Bao, il classico panino cinese. Bello grosso, il ripieno mi è sembrato identico a quello dei ravioli - sedano, carota, cavolo, cipollotto, germogli di soia ‐ ma parecchio indietro di sale. Impasto morbido e un pó spugnoso, piuttosto insipido. Ho provveduto a insaporire generosamente con salsa di soia.

Bao Veg
miocillo0
miocillo03 267 avis

Mi è piaciuto fare un salto in Stazione Centrale per esplorare le possibilità vegan delle varie botteghe del Mercato: qualcosa c'è anche se è troppo poco. I ravioli di Agie Zhou sono famosi a Milano e qui vengono preparati a ritmo serrato da 2 signore che li assemblano dietro al bancone dove trova posto un pentolone bollente. Vedo che su Abillion c'è dibattito ma a me sono piaciuti. Impasto molto buono, forse solo leggerente troppo spesso, ripieno senza funghi come piace a me (i funghi mi piacciono ma ne ho sempre un pó paura). Nel ripieno si sente bene il sedano e poi ci sono carota, cavolo, cipollotto e germogli di soia. Condimento salsa di soia o salsa piccante a piacere. 7 pezzi (sono ravioli grossini) a 9 euro.

Ravioli Di Verdure

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