Questa zuppa era veramente buonissima!
Dal gusto delicato e sfizioso. Porzione abbondante e saziante.
Purtroppo il menù la prevede con dei cavati freschi all'uovo, per cui ho chiesto di averla con pasta normale e avevano a disposizione solo penne rigate (non l'accoppiata migliore oserei dire). Consiglio quindi di richiederla senza pasta, ma con giusto qualche crostone di pane se possibile, perché più che la pasta è la zuppa di fave la protagonista di questo piatto.
💯💯💯
VÉGÉTALIEN
