Ramen vegano con soba e miso

Non mi è piaciuto per niente (e io sono davvero di bocca buona). Brodo proprio per niente buono, tre verdure buttate lì e due noodles in croce. Alla fine avevo fame e l’avevo pagato 17 euro. Ramen vegano di Ramen Shop in Viale Tunisia per me irraggiungibile

Ottimo ramen!! Ho preso il brodo con il miso e i noodle tradizionali (si può scegliere i noodle integrali per due euro in più) 🍜; nel brodo, funghi oyster, tofu e verdure, tutto molto saporito e con contrasti interessanti di consistente. 17€ #veganisnotscary #ramen #veganramen #milano

Ho chiesto un ramen vegetariano senza l'uovo e con noodles integrali e come condimento il miso. La verdura era veramente particolare e saporita, con i mandarini cinesi a dare un aroma particolare al brodo. La parte più buona sicuramente i ravioli di daikon. #ramen #milano #asianfood #miso

Ravioli di daikon farciti con castagne e funghi shiitake, cavolo verza, funghi cardoncelli, chips di carote, kumquat, noodles freschi e brodo vegetale. Tutto molto delicato e leggero, buono!

Brodo ottimo, cialde di mais molto croccanti. Alcuni ortaggi un po’ forti.