Da Al Vinelli hanno cambiato un po' il menù, proponendo ora diversi tipi di #tapas che includono alcune proposte vegetali, come questo #tempeh
Il tempeh è un prodotto che mi piace molto e che consumo di frequente, ma mi è capitato rarissimamente di trovare in un locale e ancora meno in uno non prettamente vegetale.
La riuscita del piatto è buona, il tempeh è di buona qualità e si sentono bene gli ingredienti.
Ho apprezzato l'originalità, forse il prezzo è un po' caro perché la porzione non è molto abbondante
VÉGÉTALIEN
