Al Vinelli Modena

Via Luigi Albinelli, 13, 41121 Modena MO, Italy
4,38 (28)
$$
Très accueillant
Italian, Contemporary et Vegan
Itinéraire
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Avis récents

elisaf
elisaf205 avis

Da Al Vinelli hanno cambiato un po' il menù, proponendo ora diversi tipi di #tapas che includono alcune proposte vegetali, come questo #tempeh Il tempeh è un prodotto che mi piace molto e che consumo di frequente, ma mi è capitato rarissimamente di trovare in un locale e ancora meno in uno non prettamente vegetale. La riuscita del piatto è buona, il tempeh è di buona qualità e si sentono bene gli ingredienti. Ho apprezzato l'originalità, forse il prezzo è un po' caro perché la porzione non è molto abbondante

Tempeh con Zenzero e Mandorle
Gemma veg
Gemma veg909 avis

Prima volta che assaggiavo il Jackfruit e non mi è dispiaciuto! Abbondante e ben condito all'interno del panino, mi ha ricordato un po' il gusto del carciofo. Il pane è molto buono, evidentemente artigianale. Oltre al Jackfruit contiene una insalata di cavolo e carote, una specie di coleslaw.  Mi è piaciuto e lo riprenderò. Il locale è all'interno dello storico mercato coperto Albinelli, a pochi passi dal Duomo.  Il personale è molto affabile e gentile.  Nel menu sono presenti altri piatti vegani, come un tris di hummus di ceci e dei bocconcini di tempeh. Purtroppo hanno tolto il tagliere vegano che era una vera chicca.

Vegan Pulled Pork Burger
Gemma veg
Gemma veg909 avis

Dovrebbero essere patate al forno o arrosto con una salsina di paprika affumicata. La mia porzione però sembrava riscaldata male.. come se fossero state bollite dopo essere state arrostite.. per questo non le riprenderei. Il locale è all'interno dello storico mercato coperto Albinelli, a pochi passi dal Duomo. Il personale è molto affabile e gentile. Nel menu sono presenti altri piatti vegani, come un tris di hummus di ceci e dei bocconcini di tempeh. Purtroppo hanno tolto il tagliere vegano che era una vera chicca.

Patatas Bravas

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