Un buonissimo tofu, con una consistenza e un gusto fuori dal comune. Il tofu è
preparato dal ristorante. Sopra ha questo strato di lenticchie croccanti e una salsina ai funghi.
AVIS LES PLUS UTILES
Questo piatto è qualcosa di unico nel suo genere. Il porcino arrostito si sposa magnificamente
con il tofu vellutato e le lenticchie di montagna.
