Restaurante Casanova
Rúa Ferradores, 21, 15300 Betanzos, A Coruña, Spain
Buenísima, muy buena sabor aunque a mí no me ha recordado al huevo (cosa que no me importa en absoluto).
Es una alegría poder tomarte una tortilla vegana en Betanzos :)
Tortilla de patata, cebolla y calabacín. Estilo Betanzos, finita y jugosa, crujiente y buenísima de sabor. Es de harina de garbanzo pero no sabe a harina de garbanzo, que a mucha gente no le gusta. Esta buenísima!!