Pici alla carbonara vegan

Bello da vedere, buono da gustare 🤩 Una rivisitazione vegan della classica e (lasciatemelo dire) inimitabile carbonara. Il piatto in sé era veramente buono. La consistenza della pasta era perfetta, il sapore delicato ed armonico.. però ben lontana dal vero sapore della Carbonara. L'esperienza gustativa è unica e per questo sarebbe più bello valorizzarla per quello che offre, anche se ho trovato simpatico lo sforzo di accostarla (almeno visivamente) alla vera Carbonara. Malerba non delude mai 🌈

Veramente la miglior carbonara che abbia mai mangiato, Sfido un onnivoro a mangiarla e dire che non sia ottima!! Uno dei piatti che rimpiangevo di piú e che ora non mi manca nemmeno un po’ 🥰

Non è una versione che replica il gusto della carbonara originale ma il sapore è molto buono. Contiene farina di lupino, noci di macadamia e tofu. Molto soddisfatta 😍