
Moroder - Ristorante AION
Str. Castellano Montacuto, 121, 60129 Ancona AN, Italy
L’idea era buona, ma il risultato pessimo. Non sono riuscita a finire il piatto, cosa alquanto rara per me. Le melanzane erano crude e amare. Erano condite con ceci alla paprika e tempeh fritto. Anche i ceci erano fritti,ma la paprika era molto delicata, perché non l’ho proprio percepita.