Caprese

served at “La Sidreria”

Is Caprese vegan? Yes! Caprese is certified vegan by the abillion communityVEGAN
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Reviews by abillion’s vegan community


Sono stata in questo ristorante per un compleanno, era tutto buonissimo! Qui in foto si vede il secondo antipasto che mi hanno portato, pomodoro e mozzarella veg! Non avevo mai assaggiato la mozzarella vegana e devo dire che mi ha sinceramente sorpreso, la consistenza è molto simile e anche il sapore si avvicina alla mozzarella classica. Inoltre mi hanno fatto anche assaggiare quel rotolino che si vede sulla sinistra con zucchina e ricotta veg, anche quello strepitoso! La Sidreria è un ristorante all you can eat, con un menù formato da 6/7 portate (compreso il dolce) e di ogni piatto è possibile chiedere il bis! Hanno un menù onnivoro (per i "mangiatutto", come li chiamano loro) e una alternativa vegan, sono inoltre molto disponibili a cambiare dei piatti per persone con allergie o intolleranze. Inoltre è presente una botte da cui poter spillare diversi tipi di sidro (da qui il nome), oltre che acqua naturale e frizzante! Anche il refill di sidro è incluso nel menù all you can eat. Il tutto per €25 a testa in settimana, €30 nel weekend!



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