La Pépinière Ristorante Biologico
Gluten-free organic vegan restaurant
r, Borgo S. Frediano, 169, 50124 Firenze FI, Italy
Gustosissima pizza Allegra vegan, forse unico difetto un po’ duro l’impasto
pizza con formaggi vegani, cipolla caramellata e capperi: molto buona, sapori bilanciati e impasto senza glutine buono.
La cosa più buona è stata l'antipasto: polpette di lenticchie e simil pollo fritto. Pizze buone soprattutto per l'impasto, condimenti sfiziosi ma troppo pesanti, paradossalmente troppo "formaggio lase".
Il ristorante offre una vasta scelta di pizze vegane, buone e originali.
Molte opzioni vegane tutto con ingredienti biologici. Peccato per il formaggio un po' gommoso