Farinata e verdure

Ottima farinata (forse un pelo salata), presa alla gastronomia genovese al piano superiore del mercato centrale. Ottimo anche il contorno di fagiolini e patate, con olio abbondante e buono. Consigliato, anche se un filo costoso, considerando gli ingredienti, ma ci siamo abituati, no? Pagato farinata 6€ e contorno 5€

Era la prima volta che provavo una farinata che non fosse fatta da me: sono rimasta esterrefatta. Ho capito che nella mia sbaglio qualcosa perché questa era veramente gustosa, avrei mangiato tutta la teglia tranquillamente. La piccola bowl con le verdure invece era semplice e buona.