Uso queste alghe per insaporire i brodi. Seppur al sapore sono molto salate, una volta infuse danno un sapore delicato e particolare. Ne basta un piccolo pezzo, quindi un sacchetto dura parecchio.
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Alghe Kombu de La Finestra Sul Cielo — Reseña de Francesca 🌸 (16 feb 2025)
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