margherita vegana con radicchio e noci en Pizzium - Como — Reseña de monica86 (24 ene 2024)

Ho scelto di aggiungere questi ingredienti che comparivano in una pizza non vegana del menù. Mi aspettavo che il radicchio fosse spadellato, invece è stato messo crudo sulla pizza dopo la cottura, peccato perché lo avrei preferito cotto. Comunque questo abbinamento classico è riuscito bene anche sulla pizza. La mozzarella Dreamfarm poi, come dico sempre nelle recensioni di Pizzium, anche se migliorabile è la svolta che aspettavamo. Impasto buono.