Tonnarelli aglio, olio, e peperoncino, con mollica croccante e chips di salvia su crema di zucca delica e anacardi en Rifugio Romano — Reseña de pieradirienzo (15 oct 2023)

Solitamente quando vado al rifugio opto sempre per la carbonara, ma avendo avuto la fortuna di poterci passare per due settimane consecutive ho deciso di assaggiare altro e questi tonnarelli hanno proprio conquistato il mio cuore. Deliziosi, delicati, con un equilibrio perfetto tra sapido e dolce. Vivamente consigliato 🧡