Genovese en Macelleria Vegetariana Italia (vegetarian butcher shop) — Reseña de frazazie (14 abr 2023)

Super! Al bacio 💋!
Questa è la famosa “Genovese”, un sugo tipicamente napoletano che si realizza con carne e cipolle cotte e stracotte fino ad ottenere una crema con cui condire la pasta.

Questa è ovviamente #vegana , realizzata con pezzi di seitan al posto della carne ma uguale a quella che mangiavo quando ero onnivora.

Non si rimpiange il gusto e la tradizione e non si tradiscono gli animali grazie a Macelleria vegetariana Gagliano