Coliflor Canelo en Violeta Restaurant — Reseña de fransolis (9 nov 2021)

Es una comiflor al horno, marinada en cúrcuma, con hummus de tofu y maní, quinoa crocante, repollo encurtido y kimchi. La verdad cuando esperaba el plato no pensé que vendría media coliflor en el, sorprende pero para los que disfrutan el sabor de estos vegetales 10/10 . Muy rico todo, la presentación bonita pero un poco despreocupado. Relación precio -calidad -cantidad 10/10/10. Recomendado.