Name: Budae Jjigae (Korean Army Stew)
Item: Budae Jjigae (Korean Army Stew)
Rating: 3.8
Author: shawneofthedead

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Kimchi, Enoki, Tofu, Ham, Sausages, Rice cake, Ramyeon, Shiitake, Noodles. Omit cheese.

Budae Jjigae (Korean Army Stew)

The Boneless Kitchen

Budae jiggae is always warm and comforting. Good flavour to this dish - nice kimchi punch, love the addition of silken tofu to make the soup even creamier. Lots of mushrooms. Love the meatless ham and spam!

Remove cheese to make it vegan!

#veganisnotscary

Review of Budae Jjigae (Korean Army Stew) at The Boneless Kitchen by shawneofthedead

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