La maravillosa ensalada quínoa roja del quínoa, en versión Uber Eats, pero con modificación saludable:
Ingredientes:
Quínoa blanca y roja, zanahoria, aceitunas, cilantro, tomates cherry, palta, almendras tostadas, hojas verdes y tofu salteado.
Solo que para hacerla 100% saludable la pido sin tofu. El tofu es saludable y reduce cánceres, pero como lo preparan lamentablemente no: lo marinan en soya=sodio 😒, y es admás frito 🤦♂️ (proceso que agrega cancerígenos por doquier ☠☠☠)… así que lo reemplazo por una crucífera: rúcula o brócoli (de los alimentos más saludables que existen, para salud general, vascular, cardíaca, metabólica y es potente anticancerígeno), en la de la foto meela mandaron con brócoli!!, qué mejor? 👌💪
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Quínoa Roja
