Zuppa di lenticchie rosse e verdi con curcuma

Zuppa di lenticchie rosse e verdi con curcuma e altre spezie. Preparata oggi che è un po’ grigio e fa autunno. E’ venuta bene, è molto facile da preparare, ma per me è veramente troppo speziata, tant’è che ho cotto delle patate lesse per accompagnarla e smorzare il sapore forte del preparato. Come si vede dalla seconda foto ho messo molta meno acqua rispetto a quella indicata perché più che di una #zuppa avevo voglia proprio di #legumi così. Questo gli #ingredienti copiaincollati dal web: Lenticchie rosse 39% Lenticchie verdi precotte 39% Carote, Brodo granulare vegetale [Sale iodato, estratto per brodo di proteine vegetali disoia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo,sedano, pomodoro), olio di semi di mais], Soffritto [verdure in proporzioni variabili (cipolla,sedano, carota aglio), estratto di lievito olio di semi di girasole, sale], Zenzero, Cipolla, Pomodoro in polvere, Curry, Pepe, Sale, Curcuma 0,08%.

Ingredienti 100% naturali Senza coloranti, conservanti e glutammato Eletto prodotto dell'anno 2021

Buona da mangiare come primo piatto,io ho fatto prima un soffritto di pomodoro,aglio,cipolla, carota e peperoncino e rimane ancora più gustosa, ma si può fare direttamente in 15 minuti aggiungendo olio e agua e lasciando cuocere per 15 minuti

Pronta in 15 minuti. È cremosa e deliziosa, speziata e piccante al punto giusto. Con l'aggiunta di verdure fresche e un tipo di cereale a piacere crea un piatto invernale nutriente e completo.

Piatto sano e nutriente e ideale quando hai poco tempo per cucinare