shirataky al pesto di pistacchio

Piatto originale, elaborato e molto buono, anche gluten free. A parer mio se ci fosse anche solo un’altra opzione vegana tra i primi e magari un secondo sarebbe perfetto! Sono disponibili anche a variazioni e il servizio è molto attento!

Un esplosione di gusto. Nella lista degli antipasti, servito freddo. Shirataky con pesto di pistacchio, hummus di ceci su emulsione di pomodoro, funghi pleurotus, fragole e scaglie di mandorle. 18€