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JAAM

Terciopelo de coliflor

Si bien no fue el plato que más me gustó, hay que recalcar que es muy original. Y realmente se siente la textura aterciopelada.

antocapparelli

Terciopelo de coliflor, algas hijiki, garrapiñada picante de frutos secos,semillas de calabaza infladas

Terciopelo de coliflor

servido en "JAAM"

JAAM

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