Burrito vegano al seitan

Piatto nel complesso buono, avrei cotto/fritto un po’ il seitan invece di metterlo dentro freddo e a pezzi senza saltarlo in padella, salse buone, pomodori buoni, insalata fresca, riso con legumi saporito e arancia fresca. L’aspettò del piatto è molto bello e curato, la location è elegante.