Portobello

Temevo potesse non piacermi a causa del vino rosso tra gli ingredienti, invece molto buono! Soprattutto la salsina

L'insalata di verza è molto fresca, la polenta delicata ed il fungo molto saporito.

Fungo portobello arrostito, con polenta allo zafferano, insalatina di verza e riduzione di funghi al vino rosso.. Un piatto delizioso, delicato ed equilibrato.