La mia prima volta da capre e cavoli nel giorno in cui poi avrei presentato ala libreria nuova rinascita l’antologia che ho curato per ETS edizioni.
Un piatto ricco e variegato perché avrei davvero voluto assaggiare tutto 😅
Cucina casalinga veramente buona: qui farifrittata morbida e delicata, cavolo
arrostito, caponata di finocchi, due diversi tipi di torte salate, lenticchie stufate con patate dolci, tofu marinato e un polpettina mi pare con quinoa e verdurine che non ricordo più.
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VEGANO