Tofu Tikka Masala

Che dire, credo una delle cose più buone che abbia mai mangiato se non nella mia vita, in un ristorante indiano di sicuro

Tofu con salsa di pomodoro fresco, panna di soia e spezie e riso basmati al vapore con semi cumino

Il piatto che mi ha conquistata 😋 Comfort food per eccellenza. Salsa fatta con pomodoro fresco, panna di soia e - ovviamente - spezie. Porzione abbondante (anche se non è mai abbastanza). Portata principale del menù vegano che comprende anche questo riso basmati speziato cotto al vapore con zenzero e limone.